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심심한데 한 번 읽어볼까!?/잡학

호박에 대해 몰랐던 6가지

by SPECIAL 호기심심풀이 2020. 11. 22.
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호박에 대해 몰랐던 6가지

 

미국에서는 호박들이 할로윈과 추수감사절의 가을과 어울린다. 10월에 수확한 이 영양분이 풍부하고 다재다능한 과일은 비타민이 풍부한 꽃, 씨앗, 살을 특징으로 한다. 호박은 수프, 디저트, 빵을 만드는데 사용되며 많은 미국인들은 추수감사절 식사에 호박파이를 만들어 먹는다. 

 


호박을 잭오랜턴에 새기는 것은 수백년 전 아일랜드에서 유래된 인기 있는 할로윈 전통이다. 하지만, 그 당시, 잭오랜턴은 순무나 감자로 만들어졌다. 아일랜드 이민자들이 미국에 도착해서 호박을 발견하고 나서야 새로운 할로윈 의식이 탄생했다. 이제 호박은 할로윈 밤을 앞두고 조각된다.

 

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호박에 대한 흥미로운 사실들이 있다.

1. 호박은 박과에 속하는 것으로 오이, 허니듀 멜론, 칸탈루프, 수박, 애호박 등이 있다. 이 식물들은 중앙아메리카와 멕시코가 원산지지만 지금은 남극대륙을 제외한 6개 대륙에서 자란다.

2. 북미 원주민들은 콩과 옥수수를 재배하기 전부터 수천 년 동안 호박을 재배해 왔다.

3. 1584년 프랑스의 탐험가 자크 카르티에가 북아메리카의 세인트로렌스 지역을 탐험한 후, 그는 "그로스 멜론"을 발견했다고 보고했다. 그 이름은 영어로 "폼페이온"으로 번역되었고, 그 후 현대적인 "펌프킨"으로 진화되었다.

 


4. 2017년 미국 농업총조사에 따르면 일리노이주는 미국에서 가장 큰 호박 생산국이다. 그것은 다른 최고 생산국들보다 두 배나 많은 호박을 수확한다.

5. 벨기에에서 2016년 가장 무거운 호박을 재배해 무려 2624파운드(1190kg)의 무게가 나갔다. 미국에서 가장 무거운 호박은 2018년 뉴햄프셔에서 재배됐으며 무게는 2528파운드(1146kg)였다. 지금까지 구워진 호박 파이 중 가장 큰 것은 2010년 오하이오주에서였다. 무게는 3,699파운드(1677kg)였고 지름은 20피트(6m) 이상이었다.

 


6. 호박씨는 5월 마지막 주부터 6월 중순 사이에 심어야 한다. 그들은 자라는 데 90일에서 120일이 걸리며 밝은 오렌지색이 10월에 나타난다. 씨앗은 다음 해에 새로운 호박을 기르기 위해 절약된다.

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